Jeggars gård lamm- och fårfällar
Närproducerat lammkött från Kyrkslätt
På Jeggars gård föder vi upp Texel och Dorperfår, två utmärkta köttraser som kompletterar varandra tack vare sitt utseende, temperament och höga muskelmassa. Båda raserna lämpar sig utmärkt för ekologisk produktion där djurens välbefinnande och hållbar markanvändning står i centrum.
Under sommarhalvåret är gårdens alla djur på grönbete på åkrar och naturängar. Betessäsongen varar från mitten av maj till mitten av oktober, beroende på vädret. Till vintern tas djuren in i fårhuset med djupströbädd. Djuren har ständig tillgång till grovfoder och vatten.
Djurens välbefinnande är kärnan i vår verksamhet, och naturlig tillväxt samt bete ger rent och smakrikt ekologiskt lammkött. Fåren lever i gårdens egen rytm, på naturens villkor – friska och välmående.
Förutom vårt egenproducerade ekologiska lammkött säljer vi även fårfällar. I lager har vi bruna och vita fällar, var och en unik tack vare färg och ullkvalitet.
Ekologiskt lammkött enligt förhandsbeställning
Vi erbjuder ekologiskt och färskt lammkött från gården, utan mellanhänder! Vi säljer lammkött enbart under sensommaren och hösten, tyvärr inte till påsk.
Pris: 24,00 €/kg
Ca 6–9 kg/låda
Innehåller köttet från ett halvt lamm, det vill säga: benfria stekar, lår, kotletter, nacke i skivor samt malet kött.
Några av våra produkter (kött, korv, salami och malet kött) finns tidvis till salu i Gårdsboden. Adress: Estbyvägen 316, 02480 Kyrkslätt.
Vad gör köttet ekologiskt?
Frihet att vistas utomhus
Naturlig näring som foder
Ett djurvänligt liv
Fåren
Texel
Texel är en köttras ursprungligen från Nederländerna, känd för sitt utmärkta kött. Rasen används även på Jeggars i korsningar.
Rasen kännetecknas av vit ull, muskulös kroppsbyggnad och ett lugnt, lätt hanterligt temperament. Texelfår utnyttjar betesmarker effektivt, vilket gör dem idealiska för ekologisk produktion. De är friska, tåliga och anpassar sig väl till varierande väderförhållanden.
Texellamm växer snabbt. Texelrasen är känd för marmorerat, mört och magert kött med ren och uppskattad smak.
Dorper
Dorper är en köttras från Sydafrika, känd för sin exceptionella uthållighet och goda moderegenskaper. Dorperfår har kort och slät päls, vilket minskar behovet av klippning och gör rasen mycket lättskött.
Dorperfår trivs i varierande förhållanden och utnyttjar betet effektivt. De är kraftigt byggda, friska och växer snabbt, vilket gör dem till ett utmärkt alternativ för ekologisk produktion.
Dorper kött är mört, smakrikt och magert – egenskaper som gör det uppskattat bland konsumenter.
Härliga fårfällar
En fårfäll är en äkta naturprodukt och som en biprodukt till köttproduktionen ett ekologiskt val.
Fårfällen är varm och skön då det är kallt och sval då det är hett.
Fårfällar är både vackra inredningsdetaljer och användbara i soffan eller i bilen, på terrassen, i pulkan eller i barnvagnen.
Fällarna har beretts av Tranås Skinnberedning i Sverige.
Förfrågningar:
hanna@jeggars.fi
Våra fårfällar säljs även via Gårdsboden i Kyrkslätt.
Pris: 80–170 €/st
I lager finns vita och bruna skinn.
Storlek:
- Längd: 100–150 cm
- Bredd: 60–80 cm
Fraktkostnad tillkommer.
Eating organic isn't a trend,
It is a return to tradition
OKÄND KÄLLA
